Сиропусний тиждень в ЗСШФМП №12
Гуляй, Сиропуст, як треба, не забудемо ми тебе!
І млинці твої гречані, і вареники в сметані!
Сиропусний тиждень, Сирна неділя, Загальниця, Масниця, Масляниця, Пущення, Сиропуст, Масляна, Колодій – це все назви одного з найстаріших свят, справжня забава, яка зберегла свої традиції в наші дні, а прийшла з язичницької культури. Це смачне і неймовірно ситне свято триває цілий тиждень, який передує настанню Великого посту.
Назва свята «Сиропусний» пов’язана з тим, що в цей час з раціону харчування виключалися м’ясні продукти, а ось молочні ще було можна вживати, а потім їх «відпускали». У народі це свято асоціюється з готуванням певних страв та веселими гуляннями. Мета таких гамірних масових заходів полягала в тому, щоб розбудити весну від сну і прогнати геть зиму.
Прихід весни ототожнювали із Сонцем, тому готували обрядовий хліб у формі кола – млинець. Вареники вважали символом Місяця, тому що своєю формою нагадують його обриси. Свого поширення ця страва набула на території України у період козацтва. Тому основною обрядовою стравою цього тижня були вареники з сиром, які споживалися з маслом чи сметаною. Пекли також гречані млинці, заправлені смальцем. Цей тиждень також називали Бабським тижнем. Протягом нього хлопцям належало слухатися дівчат і витримувати їхні збиткування. Загалом Масляна вважалася жіночим святом, хоча участь у ньому могли брати і чоловіки.
У ЗСШФМП №12 цього разу святкували по-особливому… Наші учні, зустрічаючи весну, прикрасили зал шкільної їдальні власноруч зробленими пташками, співали, танцювали, розважали гостей та розважались самі, а також ділилися своєю радістю із усіма. А наостанок – пригощали смачними варениками та млинцями. Ці смаколики також були і в меню шкільної їдальні, тому всі бажаючі могли поласувати національними українськими стравами та провести зиму за давніми традиціями нашого народу.
До святкувань долучилась ГО «РАДА ПАРТНЕРСЬКОГО РОЗВИТКУ» та вручила школярам невеликі подарунки за активну участь та майстерність.
Вітаємо всіх з весною!
